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2018/07/24夏の涼イベント・お料理教室に行ってきました!

 

 

こんにちは!

スタイリスト羽山です!

 

暑い日が続いていますね!

皆様夏バテなどは大丈夫でしょうか??

 

 

さて、先日

そんな暑苦しさも吹き飛ばす

涼イベント、、、、 

 

 

お客様主催のお料理教室へ行ってきました!!! 

 

テーマは「ほっこり和食、夏のおもてなし料理」!

 

 

お招き頂き、リセの女性陣で行ってきたのですが、

とても素敵なお料理教室だったので、

ご紹介させて頂きます☆

 

 

リセの女性スタッフメンバー

 

カラーリスト本荘

 

 

 

カラーリスト向井

 

 

スタイリスト羽山

 

 

 

この3名で受講してきました(´_ゝ`)

 

 

 

十何年ぶりかに着たフリル服(エプロン)

似合ってますね~

 

 

 

 

テーマからしても惹かれるこのお料理レッスン、、、

和食のコース料理なんですが、

 

なんと7品!!!!

 

それをわずか3時間で4人前仕上げるという

 

料理ほぼ未経験者の私としては

正直どういう風に仕込んでいくか、どんな料理になるのか

不安と期待と

非日常感のわくわくが入り交じりながらの参加となりました。

 

 

まず驚いたのは教室の内装、、、!!

 

 

 

ただただオシャレ、、、、、!!!

 

どこかのリゾート地のような、、、

 

 

 

 

 

すべて先生のDIYだそうで、、、

 

 

 

 

 

こんな🏠家にすみたい、、、!!

 

 

 

芸術的でセンスに溢れた教室でお料理スタート!!!!

 

 

 

 

チラッ

 

 

 

 

真剣な本荘のまなざし、、、、

 

 

 

 

胡麻団子作ってます

 

 

日ごろのカラーワークの技術が試されるとき、、、!!

(カラー剤を混ぜるかのように)

 

 


必死な羽山と楽しそうな向井


 


性格出てる(´_ゝ`)

 

 

 

 

 

事前に先生がご用意してくださっていた手順と材料のおかげで

びっくりするくらいスムーズに料理がどんどん完成していき、、、、

 

 

お料理終了!!!

 

 

  

 

 

 

テーブルにもりつけて

完成です!!

 

 

 

 

 

 

う~ん


フォトジェニック

 


 

 

 

レッスンメニューは、、、

 

 

オクラのすり流し

 

しいたけときゅうりの胡麻和え

 

胡麻豆腐

 

カニクリームコロッケ

 

豆乳豚しゃぶ鍋

 

雲丹の炊き込みご飯

 

水羊羹


 

 

いかがでしょうか

この圧巻の写真映え。。。。。

 

 

どこからどう撮ってもインスタ映えしかしません、、、✨

 

 

今回参加させて頂いて、前々からの準備の大切さや、

段取りの良さ、指示の的確さなど、

本当に尊敬できるな、、、✨と学びもあり、

 

 

なにより、とても楽しかったです!

お料理に対しての抵抗や、ハードルが完全になくなりました、、、🙏

 

それをたくさんの方に伝えてらっしゃる先生は

素晴らしいな、と思いますし、

自分もそういうインフルエンサーになり、

発信をもっともっとしていきます!!

 

 

秋冬には秋冬のメニューに変わるそうなので、

また参加したいと思います(´_ゝ`)!

 

3人仲良くおばショット

 

 

ご興味のある方は是非一度いかがでしょうか?🍳

 

 


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